2020年02月07日

玉米粒裹一层油，放平底锅里盖盖子，小火爆花，另起锅熬糖，适量水和白糖用中火熬糖浆，不可以用铲子搅拌以免糖浆出沙，等糖浆冒密集大泡，成黄色时放入一小块无盐黄油，至焦糖色就放入爆米花翻拌均匀，爆米花凉后掰开。

2020-02-07