教你做最柔软的牛奶吐司（中种法）

#午餐•2020年2月7日# #下午茶#
终于看完大旺老师四个多小时的课，相比上次比较认真地做了两个🍞吐司来交作业，家里两种吐司模，普通三能模烤出来的颜色浅，但驼峰已经很深了，包身非常软。黑色模是颜色比较匀称的但对于模具来说烤的时间有点长。家里是嵌入式烤箱中途盖了锡纸感觉还是上色了

2020-02-07