最好吃的戚风——奶油奶酪戚风

忙着各种工作通知：汇总上报每日健康体温等等等，忘记了拿出来它，等我想起它的时候就这个样子了！不知道是加了奶油奶酪的缘故（因为再不用就过期了哈哈）还是我忘记及时从烤箱里拿出来了；又或是打发手法不对？还是把牛奶换成酸奶蛋糕体更浓稠的缘故？总之口感中心是湿嗒嗒的，像酸奶的口感，不难吃，就是卖相从来没这么可怜过哈哈，完美主义毛病又犯了……

2020-02-07