清爽卷心菜胡萝卜炒虾仁「好好吃饭健康瘦」

不好买菜，家里就这么些常备菜，所以包菜胡萝卜的搭配早做过啦。今天懒得单独做肉菜想下点荤的，正好看到配虾仁的这个菜谱，就按自己习惯炒了一个。
懒得焯虾，就盐黑椒一丢丢味淋一丢丢蒜粉冰箱里腌了一下午，爆香蒜之后下锅滑一下捞出。炒菜也没额外搁油，就是大火清炒，多点水。先下胡萝卜（如果不是片是丝的话一起下下去也能熟），扒拉两下下包菜，最后看差不多了就把虾下回锅，慢慢悠悠调个味。
调味就是盐+一点锅边醋
看着平淡无奇但这炒法太合我口味了哈哈哈，意想不到地好吃。下次胡萝卜切成小段应该更漂亮。
#晚餐•2020年2月7日#

2020-02-07