粉蒸胡萝卜丝

蒸的还可以，就是刨丝器弄的有点粗，盐水泡完水分还是很大，又单独放盐杀水，完了又拼命挤干。哈哈功夫不负有心人，至于韧劲，我看自己的丝儿比楼主的粗，第一锅就蒸了五分钟，比较软没有韧劲，第二锅三分钟直接关火出锅就比较好。#晚餐•2020年2月7日#

2020-02-07