米粉黄油酥饼（中筋面粉版）

用低粉代替中粉，
柠檬汁代替香草精，
加了一整个全蛋液（47克）面粉仍旧不太好揉成团（不知是否是换成低粉的原因）
口感酥脆，带有柠檬的清香，
味道接近曲奇。
#晚餐•2020年2月8日#

2020-02-08