花生黑芝麻汤圆

这个方子挺好的！感谢楼主！
一路做下来觉得有几点需要注意，当然也与个人口味和喜好有关哈！
首先水量，可先预留30克，当下面可能觉得有点干，要揉一会儿看看再决定是否需要再加水
我就是这一步当下看着干就又加了十几克，但总量也没到190克就十分黏手，与面粉吸水量可能也有关系。
然后馅里可能需要多加点油脂，配方成品入口真的觉得有点干😔虽然味道是香而不腻。
还有就是包出来真的挺大的。

2020-02-08