2020年02月08日

元宵节吃汤圆和糖元，我们这儿带馅的叫元宵，不带馅的叫糖元(圆)。自家磨的糯米粉，带着米香，很糯，为了增加点韧性，加了点木薯淀粉，少量糖，为了颜色漂亮，加了红薯泥或南瓜泥，用开水和粉，偏硬点口感更好。

2020-02-08