花生馅汤圆

#午餐•2020年2月8日#
300克糯米粉+260克偏烫些的温水混合，共做了23个汤圆。
200克花生米放烤箱，140℃，烤半小时。烤后再去除花生米红皮，烤后去皮方便 。
花生米打碎，放白糖和红糖。
包的时候手劲要轻，反复轻压，反复轻揉。
（味道不错但皮厚馅干）

2020-02-08