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小白Air 做过

奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)

记录专家的配方:高粉270,蛋一个,糖30,炼乳30,淡奶油35,牛奶85,奶粉25,酵母3,盐3,黄油20。 替了一半全麦粉,木糖醇,炼乳奶粉用淡奶油代替,为什么最后没有满模?是因为没有糖吗?第二天放上番茄酱奶酪火腿烤十分钟就能吃热的。  

2020-02-09