跟黄小厨学的黄酒焖猪蹄，真的超级好吃

因为没有黄酒，用的料酒(下次试试花雕酒)，这次改良还加了啤酒，可乐，没有郫县豆瓣酱，换成了豆瓣酱和老干妈辣子鸡酱，做完后拿出猪蹄，汤汁过滤掉调味料等杂质。没有提前泡黄豆，但是刚煮了几个鸡蛋剥壳划刀放入，明天应该就入味了，用煲汤砂锅炖，软烂入味，馋哭隔壁小孩儿系列୧( "̮ )୨✧ᐦ̤感谢楼主分享食谱～

2020-02-09