2020年02月09日

1,用菜油 姜 花椒 八角少许 干辣椒 少许五香粉 少许鸡精 少许糖 把梅菜炒香备用。
2,花肉放入水里加点白酒再加几片姜煮7分熟，捞起表皮抹蜂蜜放入油里炸起色，切片。
3,皮向碗底放，放好后洒少许薄盐生抽，再铺上炒好的盐菜，上锅蒸一个半小时到两个小时即可。想快吃，可以用高压锅蒸，按蹄筋豆子档位。
4,蒸好后，用另一个碗倒扣过来即可。

2020-02-09