自制凉皮（含洗面、不洗面两种方法）

想要满足你的味蕾，每一步都必须严谨。成功关键在于凉皮的劲道和口感细腻，而灵魂却是调料汁。（洗面版，方子稍有改动，我在面筋及面浆里均加入小苏打，淀粉我减了5克#午餐•2020年2月9日# ）

2020-02-09