10分钟牛奶炖蛋

250克冰牛奶微波炉打1分钟后加5克白糖搅匀，两个鸡蛋（110克）打散与牛奶混合均匀后过筛，保鲜膜盖碗扎小洞，大火蒸10分钟后离火闷15分钟以上。做出来很顺滑口感很好，不过感觉糖加少了，而且这次用的脱脂牛奶，下次试试全脂牛奶，可能奶味会更重点。谢谢分享菜谱~

2020-02-09