2020年02月09日

牛肉切块焯水，去浮沫，控干；西红柿🍅切十字花刀，用开水烫去皮，切成条；冷锅热油炸花椒，捞出，放葱姜，放西红柿炒出汤汁，放牛肉胡萝卜，放蚝油，料酒，老抽，生抽，白糖继续炒，转入高压锅压35分钟，放汽，盛出，放香菜末，调味即可

2020-02-09