跟我一起学做大厨

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第四百六十道【周黑鸭鸭翅】

昨天整理了一天冰箱，丫头说我有强迫症，东西必须整整齐齐的摆放，我真的没有，要有也是一点点。

做法：一斤鸭翅加入姜片凉水下锅，煮开撇去浮末，用凉水冲洗干净，倒回锅里，加入干辣椒10克，花椒10克，桂皮10克，香叶6片，八角1粒，生抽25克，老抽20克，冰糖25克，生姜15克，料酒50克，倒入没过鸭翅的水，大火煮开，转中火煮1个小时。
#跟我一起学做大厨#
#晚餐•2020年2月9日#

2020-02-09