2020年02月10日

第一次尝试做咖喱鸡肉饭，没想到还是很成功哒，嗨森～😋😋
1⃣️鸡腿肉去皮剔骨
这个步骤就让我这个厨房小白花费了大把时间，那下次就买牛肉好啦，哈哈哈。
2⃣️腌制鸡肉
鸡肉切好后，加入少许食用盐和料酒进行腌制，时长20分钟。
3⃣️准备其他食材
由于本人不爱吃胡萝卜🥕，也不想被洋葱🧅熏到流泪，所以只准备了最爱的土豆🥔，哈哈哈，是不是格外佛系。将土豆洗净，刮皮，切成块状备用。
4⃣️下锅炒
锅中加入适量油，将腌制好的鸡肉下锅翻炒至熟，盛出。再将切好的土豆下锅翻炒，半熟状态将鸡肉再次倒入锅中一起翻炒。
5⃣️加水
向锅中加入水或者高汤，淹没锅中食材即可，中火烹饪。
6⃣️加入咖喱
待水沸腾后，加入咖喱块，待其完全融化，汤汁成糊状即可。
7⃣️配上时蔬🥦➕米饭🍚
8⃣️开吃✌🏻✌🏻✌🏻

2020-02-10