盐焗鸡-空气炸锅版

找到了簡化流程：沙姜粉加鹽焗雞粉足足醃了兩天（在冰箱裡），給空氣炸鍋底噴一點點油（因為早期雞油還沒出來，有一點點黏鍋）；連醃製醬料殘留都不用擦不用洗，直接烤：先是雞胸肉面朝上，320華氏度（160攝氏度）25分鐘；翻身，400華氏度（200攝氏度）5分鐘。完美！！！#晚餐•2020年2月9日#

2020-02-10