2020年02月10日

厨师机里放入高筋面粉180克左右，鸡蛋一个，酵母2克，小苏打1克，泡打粉2克，盐2克，水100克，揉成光滑的面团发一个晚上（面团很黏）。第二天早上取出面团撒上干粉直接擀成片装，切两指宽的面片，两片重叠，用筷子压下两面都压重一点，然后两头捏紧，下油锅炸，不停的翻动

2020-02-10