早餐•2020年2月10日

材料：
鹅：一只
蒜苗：3根
姜：15片
蒜：5瓣
干辣椒：3个
酱油：10勺
蚝油：10勺
盐：适量
白糖：少量
水：末过材料的水量

步骤：
Step1⃣️：鹅洗净砍成块。
Step2⃣️：准备配料
Step3⃣️：倒入少量油，把鹅放进去煸出油。
Step4⃣️：慢慢煸出油和变成黄色
Step5⃣️：编制成这种程度即可装出。
Step6⃣️：倒入油，倒入姜蒜、干辣椒煸炒出香味
Step7⃣️：倒入煸出油的鹅翻炒
Step8⃣️：倒入酱料翻炒出香味（酱料配比在食材表）
Step9⃣️：翻炒出香味加入水
Step1⃣️0⃣️：大火炖开，小火炖40分钟，然后加入蒜苗翻炒大火收汁即可装盘

注意⚠️
1、如果怕鹅很肥可以先焯水再煸出油
2、一定要煸出油再炖，这样可以不用这么肥腻#早餐•2020年2月10日#

2020-02-10