午餐•2020年2月10日

#午餐•2020年2月10日#
食材：鱼
配料：姜，葱，盐，料酒，生抽

鱼洗净，除去鱼鳃及内脏，切掉鱼鳍和尾并花刀处理。
用盐两面抹匀放入盘中，加料酒，生抽，撒上姜丝葱丝。

冷水烧开后蒸15分钟后，用筷子挑开鱼肉发白即可。

2020-02-10