恋尚厨房
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2020年02月10日
鲜桂圆薏米枸杞炖麻鸭汤↙
麻鸭:麻鸭是性味甘、寒的一种食物,同时麻鸭还是可以入肺胃肾经的了,再加上麻鸭还有滋补、养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等多种作用,对解决肺部不适有益。
麻鸭的营养价值是很高的,首先在麻鸭中的蛋白质是非常丰富的,而其中的蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白了。另一部分是间质蛋白,可以发现这些蛋白质在溶于水之后会变为胶原蛋白和弹性蛋白,同时麻鸭中还有少量的明胶,对我们美容养颜有好处。麻鸭的味道是非常鲜美的。同时由于鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类食物,吃麻鸭可以很好的补充人体所需要的维生素!
薏米:利水消肿健脾去湿,
枸杞:补益肝肾,
桂圆:益心脾补气血安眠。
2020-02-10