香蕉🍌薄饼，实在太好吃啦！

2020/02/08

- 高筋面粉 100g
- 鸡蛋 1个
- 白糖 20g
- 牛奶 30g
- 香蕉 1根

笔记：
1.摊饼技术成问题：用锅铲摊总是弄破，尝试用勺子，但还是既不薄也不圆。据说应该用锅铲竖着摊？
2. 煎的时间偏短，软、糯、黏，不够韧。

2020-02-10