烤箱做蛋糕（戚风蛋糕的做法）

连续做了两次都是成功的，没有塌陷开裂啥的。自己很满意，甜度也很合适，用0.6的比例改成6寸的，怕上蛋糕下层热不均，所以盖上锡纸在烤箱中层放了30分钟，揭掉锡纸又在烤箱下层放了25分钟，温度一直145度。是进厨房不久的小白，不知道这波操作是不是很奇怪，哈哈。 #下午茶# 2020.2.8

2020-02-10