晚餐•2020年2月10日

#晚餐•2020年2月10日# 炒年糕
1.猪肉丝加料酒、盐、姜汁、生粉搅拌均匀放冰箱浆一下
2.胡萝卜、冬笋(要事先放水里绰水)、香菇、蘑菇切丝先下油锅翻炒，再加大白菜丝翻炒至大白菜脱水
3.切片年糕(建议用韩式年糕容易煮软)放入2中翻炒，加入少量水，待水开后年糕略变软后，放入之前浆好的猪肉丝，倒入少许生抽调味，大火收汁

2020-02-10