潜水艇空心大饼

做了两盘，总结了一下经验。在擀成牛舌状的时候，会看到面团里有很多气泡，千万不能擀破，不要排气，必须把气泡都留着。气泡越多，烤的时候越鼓，糖也不会流出来。方子很好，水可以再增加一点。

2020-02-10