轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪

第一次做乳酪蛋糕，按照方子的分量看着面糊有些稀，多加了10克面粉，130度烤了50分钟，调到150度烤了5分钟，看着颜色有些深调到140度烤了5分钟。有点开裂 ，用的6寸方形模具，高度只有4cm，低了点。下次试试温度调到125度烤60分钟，再多加10克糖  

2020-02-10