脆炒土豆丝

这道菜要想在家做出馆子味儿看似简单，其实处处玄机~土豆丝一定要切细，口感才会脆；切丝后一定要多次过水洗掉淀粉，防止粘锅；一定要热锅热油迅速炒熟，一刻也不能耽误！记住三个“一定”，相信从此以后，你不会在这无比简单的菜上再栽跟斗了！🤭

2020-02-11