快手Dutchbaby的基本公式

这么密集的操练新菜还是第一次，最近的中饭就是各种蛋饼😂

亲测蛋奶面2:2:1的比例好用，蛋液比我上次量少一半，但膨胀的比上次好很多，口感也更绵软有弹性。这次蛋液搅拌多花了点时间，几乎看不到面疙瘩了，应该也有点关系。

手工搅拌效率太低，是时候考虑买工具了……#午餐•2020年2月11日#

2020-02-11