老式脆皮蛋糕

#晚餐•2020年2月11日#
200℃偏高顶层较硬
上色稍深
面粉含量较大，下次可以稍微减一些
糖加了150g
4个鸡蛋的量对于我家模具来说稍微有点吃不消
所以出现了四个打爆头
下次试试3个蛋的量

2020-02-11