自制凉皮（含洗面、不洗面两种方法）

今天面筋放了酵母直接放蒸屉上蒸，面筋明显空洞变多了，据说炒凉皮是山西的，炒凉皮比凉拌凉皮好吃热乎乎的适合冬天吃，放了胡萝卜青椒白菜和鸡蛋，撒花撒花#晚餐•2020年2月11日#

2020-02-11