包子 - 小高姐配方

肝了一天，第一次做包子。南方天气冷，面好难发起来，包了一个，实在太粘手了，果断放回去，再发一晚上。包的是猪肉白菜馅的，白菜杀水，加了大葱姜末橄榄油。早上面发的还可以，包的好丑啊。烧了一些温水助发面，蒸了20分钟，还是有八个没发起来，里面塌糊糊的，煎成饼。#早餐•2020年2月12日#

2020-02-12