2020年02月12日

正月十九，早餐西红柿鸡蛋面，空气炸锅三分钟冷冻的甜油饼（注：昨晚其实想做南瓜发面饼，南瓜泥加热后放了三克酵母粉然后加了60克的白糖，一小时后发现面根本没发起来[晕]头一次出现这情况我还明白，晚上我百度了耐高糖酵母，以前没觉得有啥不一样，事实太多的糖会抑制酵母的发酵，我就知道了为什么我的甜油饼没发好，是的！我需要耐高糖酵母了[耶]）午餐面皮，小麦淀粉免洗版，我没有披萨盘，家里的盘子太厚重，所以我灵机一动试了烤箱里的烤盘，哈哈，越做越薄越顺手，很不错！晚餐韭菜盒子➕黑米红枣粥，我儿子一个人基本吃光一盘面皮和一张半饼➕一碗粥！今天还是学到很多东西的啊[笑cry]

2020-02-12