我是小栗吖 做过 酸奶吐司(100%中种法)可以吃到酸奶的吐司 稍微改了一点,做了一个的量,多用两片芝士片34克代替,太干,还是用了150克自制酸奶,炼奶用蜂蜜代替,后面有点湿加了些面粉,成品组织还是很好的,特别柔软,甜度刚好,下次再撸 2020-02-12