以小厨娘为目标的小姑娘 做过 6寸基础戚风(蛋糕胚) mark一下 140度30min+155度25min 时间不够 中间微湿;下次要烤够时间但今天爆頂很高,高度很足(完全凉了之后和6寸模具同高),下次要挑微小一点儿鸡蛋(这次是72g左右一个鸡蛋) 2020-02-12