南瓜豆沙小方块面包

来交作业啦。，顺便总结经验。1，没有料理机。红豆应该用干磨杯打。导致红豆有丢丢干。还有轻微颗粒状。2，面皮第一次没有擀到20cm，导致重叠之后再擀压时间太久。3，上管温度170度，下管温度150，上色之后加盖锡纸，避免了上色太严重，下管温度可以再调。over。

2020-02-12