一点也不难做的辣子鸡

#晚餐•2020年2月12日#
1.化冻后自己剔骨的 new ability get
2.鸡肉的大小如图正好
3.如图高温deep fry炸了两次 更脆 稍稍有点黑 整道菜要快 不然鸡肉会软
4.炒辣麻椒蒜米的时候要开最小的小火 不然颜色会黑
5.重要的来了 最后的老抽可以少放 否则失去鲜艳色泽

2020-02-12