俄罗斯果仁大列巴

牛奶适量多放点……
我发誓我在拥有厨师机之前再也不做这么硬的面团了……揉到崩溃！！！
没有黄油用的猪油我也是没谁了
猪油的话，一定要放在热水盆隔水揉面，不然糊你一手猪油！！！
而且隔水加热面团好像会软一点
反正很难成团很难出膜就对了
放的花生和葡萄干
蛋黄液不要刷太多，尽量别刷到缝里
早点盖锡纸不然上色真的很深

2020-02-12