比五道口枣糕王还好吃的枣糕

原方的朗姆酒木有，用了等量百利甜代替的，糖减少了20克，家人都说吃起来不够甜，说明原方的甜度是ok的，不用减糖。另外为了防止发不起来，自己加了3克左右的泡打粉，可以看到蛋糕发得很好。本次是用的8寸圆模，蓬发完距离模具顶还是有很大的空隙，下次考虑加50%量做。另外方子很好，放了核桃碎的枣糕果然很香，谢谢分享哦～

2020-02-12