抹茶红豆牛奶卷（超好揉出手套膜的方子）

凡事只要去做了就会有感悟。所以记录下，割刀要锋利些，割口要稍深些，不够深的话烘烤膨胀之后就没有坑纹了。另外，应该发酵至1.5倍就可以，像我这样发至2倍的话里面的卷卷膨胀得太厉害不好看了，但我想发到2倍会让面包更松软。

2020-02-13