菠菜胡萝卜蛋肠

很成功，也比较简单。
1. 2个蛋
2. 半根山药
3. 半根胡萝卜
4. 一颗大菠菜
5. 少许淀粉和盐

步骤
山药，胡萝卜切丁；
菠菜，焯水后切成跟胡萝卜丁一样长度即可；
打入2个蛋，拌匀；
淀粉加水和少许盐，调好倒入蛋液中

随后倒入肠型模具中，大火蒸15-20分钟

口感很嫩，但小宝宝拿不容易散。

2020-02-13