2020年02月13日

玉米面菠菜菜团

材 料：
菠菜500g，普通面粉165g
玉米面粉165g，食用碱3g

做 法：
1. 菠菜清洗干净，控一下水分剁碎

2. 剁好的菠菜放在盆里，加入食用碱搅拌均匀

3. 加入普通面粉和玉米面粉混合均匀

4. 用手来回搓一下，直到面粉和菠菜完全融合

5. 捏好的菜团放在篦子上，蒸锅内放水烧开，再放入有菜团的篦子再次烧开，转中火蒸20分钟关火

6. 蒸好的菜团取出，根据自己的口味调个蘸汁就可以开吃啦！

2020-02-13