自己在家做外酥里嫩的薯条

炸的过程真是爽，感觉自己像是在街上摆摊的大妈😂
总结一下问题：
1. 用错了土豆，里面是甜的
2.下回注意提前放盐
3. 家里没有玉米淀粉，用的土豆淀粉（土豆裹土豆😂），炸完了感觉有的粉的地方是白色的。用哪种淀粉影响吗？
4. 最大的问题：最后薯条有点湿湿的，需要注意些什么问题？是应该火小点炸久点？还是土豆的品种应该注意？

老母一边说着垃圾食品，一边把一大部分都偷吃没了😂#晚餐•2020年2月13日#  #DK#

2020-02-13