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炸鲜奶【可以直接拿着吃的鲜奶】

一直想尝试的小点心,方子赞,比例完美。
总结几个要点
1,我用粉冲的奶也可以替代的
2,一点要小火,有点耐心,会慢慢凝结的
3,如果有结块现象,不要慌,只要用单抽不停搅拌就OK 后面会融合在一起
4,只要一变浓稠就关火,继续搅拌一下
5,我是直接冷冻了,很快能成型
6,炸的时候火也不要大,金黄就出锅啦
成品棒棒,外脆里流心,配上美乃滋好吃的很咧#晚餐•2020年2月13日#

2020-02-13

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