古早味蛋糕

这个方子做的。很好吃。巧克力放多高都会沉底。整体60分钟，逐渐降160-150-145-140度，上色就降到145-140度。蛋白可能打过了所以有一点裂开，德清源鸡蛋6个黄 7个清。

2020-02-14