日式生吐司

忙活半天，终于等来了这一束光...
晨起切开看组织是对一个吐司面包的尊重，是对一个面包手作者对各种状态的把控做一个最终的呈现...
空口嚼着感受面团，咬起来是紧实的，牙齿一松开，咬紧的面包片瞬间延展开，像花开一样，晶莹，透亮...#早餐•2020年2月14日# #西施烘焙日记#

2020-02-14