盈宝和阿飞 做过 超稳定的抹茶奶油 总结一下失败的原因,蛋糕坯没烤好,温度过高,顶层膨胀开裂,抹奶油时没有修剪,直接把顶层放在了最下面,奶油本就不够,然后夹层又抹太多,导致侧面尤其是底部已经没有足够的奶油去填平,另外,抹茶粉是前年买了,估计已经过期了,颜色相当难看。 2020-02-14