凉皮

好方子！稍微调整了一下，用的高筋粉，加了17克玉米淀粉，用了150克清水。洗面是个很考耐心的活，洗了一个小时才成功！刚开始做第一张面浆浓度太高，干裂了，立马加了2杯水后就OK了！

2020-02-14