中空系列:粘米粉戚风蛋糕

戚风蛋糕
①蛋黄3个 牛奶25g 植物油30g 搅拌乳化
粘米粉60g 糯米粉15g Z字型搅拌均匀
②蛋清3个 白砂糖35g 打发硬性
可适当加点果干 ①②混合切拌均匀
🔥165℃ 40分钟

2020-02-14