2020年02月14日

咖喱饭大家都不陌生，我也经常做，总觉得是75分，马马虎虎的。
唯独这次咖喱饭（忘了拍图）有85分，原因是我加了颗番茄。
番茄略带一点的酸被咖喱中和稀释了，但是提鲜效果显著，味道更有层次，而且我也没有加奶。
可我仍觉得和饭店做的有较大差距，也许是我买的咖喱不好？有推荐的咖喱牌子吗？又或者是我要加虾在咖喱里？

2020-02-14